Schomlauer Nockerln

Schomlauer Nockerln

Den Kalorienbedarf des Tages mit einer Mahlzeit decken? Kein Problem! Bestellen Sie auf einer Hütte in Österreich doch einfach mal Schomlauer Nockerln!

Die Schomlauer Nockeln (auch Somlauer Nockerln) gehören wie Gulasch zu den ungarischen Nationalgerichten. Seit den Zeiten des Kaiserreichs Österreich-Ungarn ist das Gericht aber auch in vielen Teilen Österreichs erhältlich. Es handelt sich dabei um eine Mischung aus Kuchen (heller und Schoko), einer Creme oder Vanillepudding, Schokosauce und Sahne. Noch Fragen wegen der Kalorien?

Rezepte finden Sie beispielsweise hier.

Text/Foto (c) Michael Westerhoff

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