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Eine Besonderheit in Bamberg ist die Gärtnerstadt. Ein Ortsteil, in dem bis heute Gärtnereien und ein Gärtner-Museum zuhause sind.
Im Umkreis von etwa 500 Metern befinden sich gleich sieben Gärtnereien. und das mitten in der eng bebauten Innenstadt. Das ist ungewöhnlich und Tradition in Bamberg. Ich befinde mich – na klar – im Ortsteil „Gärtnerstadt“. Seit Jahrhunderten bauen hier Gärtner Obst und Gemüse für die Stadt-Bevölkerung bei.
Die Nähe der Gärtnereien und der innerstädtische Anbau, den es seit dem Mittelalter gibt, waren einer der Gründe, warum Bamberg zum UNESCO-Welterbe erklärt wurde. Während sich die Menschen in der historischen Innenstadt drängeln, kommen hier nur die wenigsten Touristen hin.
Was sind Häcker?
Dabei gibt es viel zu sehen. Die alten Gärtnerhäuser zum Beispiel. Oder das Gärtner- und Häckermuseum, ein schönes privates Museum, in dem sich alles ums Leben der Gärtner und Häcker (fränkisch für Winzer) dreht. Das Museum ist schön gemacht. es erzählt in einem alten Haus von 1767 die Geschichte einer Gärtnerfamilie im Jahr 1900.
Ihr könnt sehen wie Zwiebeln über dem Bett des Kindes getrocknet wurde, wie die Familie gewohnt und geschlafen hat, wie eine Küche um 1900 aussah, mit welchen Geräten die Gärtner damals gearbeitet haben. Ein spannender Einblick ins Leben vor mehr als 100 Jahren. Freilichtmuseen, in denen bäuerliches Leben oder das von Handwerkern gezeigt wird, gibt es häufiger in Deutschland. Dieses Museum ist dagegen einmalig.
Natürlich gehört auch ein Garten dazu, Hinter dem Haus könnt ihr sehen, was alles in Bamberg wächst: Von der Johannisbeere über Rettich bis zu Kräutern. Die Beete werden bis heute bewirtschaftet. Mit allen erdenklichen heimischen Gemüse- und Obstsorten. Für Hobbygärtner ein spannender Einblick.
Apropos Blick. Es lohnt sich auch, sich ein wenig im Viertel umzusehen. Wegen der vielen Gärtnereien, aber auch wegen des „schiefen Turms“. Eine Aussichtsplattform, von der ihr über die Gärtnerstadt schauen könnt. Der kleine Turm befindet sich in der Heiliggrabstraße 57. Das Museum befindet sich zwei Ecken weiter in der Mittelstraße 34. Mit der Bamberg Card habt ihr freien Eintritt.